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Mega living美食推荐 (樱花海绵蛋糕)

发布者:美生活管理员  |  浏览次数:353  |  发布日期:2019-04-19

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热爱料理的人,总想把自然的馈赠珍重对待,樱花时节如何把这短暂的花瓣,

连同春天的滋味,一起融入食材。


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今天Megaliving

教大家一道网红樱花料理


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1. 将蛋黄和蛋白分离,蛋黄部分混合牛奶、橄榄油、蛋糕粉、泡打粉,搅拌均匀。


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2. 将蛋白混合糖,隔50度温水预热。


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3. 放入大料理机内,打发至8成发泡。


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4. 将蛋黄混合物混合蛋白以及一半樱花。


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5. 之后放入Mega living花岗石锅内,以3档火双圈烘烤55分钟。


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6. 时间到后进行翻面,电陶炉调至5档火继续烘烤15分钟即可,取出切块。


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7. 将蛋白和糖一起放入大料理机内,打至干性发泡,之后放入糖渍樱花,搅拌均匀,

装入裱花袋内,在切好的蛋糕上裱上花,再撒上糖渍樱花花瓣做装饰即可。


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做蛋糕一定要用烤箱?

No-你只需要一个Mega living花岗岩石锅就可以轻松搞定!


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蓬松香甜的蛋糕出炉,请要上一口,轻盈绵密,这就是对春天所有美好的总结!


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